| 昆布 |
栄養素：カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンＢ１、Ｂ２
効能：高血圧予防、高脂血症、動脈硬化予防 |
| のり |
栄養素：ビタミンＢ１２、カルシウム、マグネシウム、食物繊維
効能：粘膜の保護、イライラ防止 |
| ひじき |
栄養素：カルシウム、鉄
効能：高血圧予防、疲労回復 |
| ワカメ |
栄養素：ベータカロテン、ビタミンＣ、ナイアシン
効能：高血圧予防、糖尿病予防、肥満予防 |
| えのきだけ |
栄養素：ナイアシン、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２
効能：脚気予防、高脂血症予防、がん予防 |
| しいたけ |
栄養素：グルタミン酸、ベータグルカン
効能：老化予防、骨粗しょう症予防、便秘予防 |
| しめじ |
栄養素：炭水化物、レクチン、食物繊維
効能：骨粗しょう症予防、美肌効果 |
| マッシュルーム |
栄養素：ビタミンＢ２
効能：動脈硬化予防、骨粗しょう症予防 |
| オリーブ油 |
栄養素：オレイン酸、マグネシウム、リン、カリウムなど
効能：動脈硬化予防、高脂血症予防 |
| 米 |
栄養素：ブドウ糖、食物繊維
効能：貧血予防、美白効果、がん予防 |
| そば |
栄養素：ルチン、ビタミンB1、トリプトファン
効能：高血圧予防、記憶力向上、疲労回復
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| とうもろこし |
栄養素：でんぷん、ビタミンB1、アスパラギン酸
効能：動脈硬化予防、高血圧予防、疲労回復
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| あずき |
栄養素：糖質、たんぱく質、ビタミンＢ１、鉄、食物繊維
効能：疲労回復、夏バテ予防、高血圧予防、糖尿病予防
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| いんげん |
栄養素：炭水化物、たんぱく質、ビタミンＢ１、Ｂ２
効能：イライラ防止、疲労回復、夏バテ予防、糖尿病予防、
高血圧予防、貧血予防
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| グリーンピース |
栄養素：でんぷん、ミネラル、カリウム
効能：抜け毛予防、高血圧予防、動脈硬化予防 |
| そら豆 |
栄養素：炭水化物、たんぱく質、ビタミンＢ１、ビタミンＣ
効能：高脂血症予防、貧血予防、高血圧予防 |
| 大豆 |
栄養素：たんぱく質、脂質、ビタミンＢ
効能：高脂血症予防、動脈硬化予防、ボケ防止、骨粗しょう症予防 |
| 豆腐 |
栄養素：たんぱく質、脂質、ビタミンＢ１、ビタミンＥ
効能：疲労回復、高血圧予防、骨粗しょう症予防
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| 納豆 |
栄養素：たんぱく質、脂質、ビタミンＢ２、カルシウム、鉄
効能：整腸作用、脳血栓予防、骨粗しょう症予防、
記憶力向上、ボケ防止 |
| アーモンド |
栄養素：ビタミンＥ、脂質、カルシウム、鉄
効能：動脈硬化予防、高脂血症予防、貧血予防 |
| ギンナン |
栄養素：カロテン、ビタミンＣ、カリウム
効能：美肌効果、ボケ防止、高血圧予防 |
| 栗 |
栄養素：ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム
効能：風邪予防、美肌効果、高血圧予防 |
| ごま |
栄養素：セサミン、ビタミンＥ、トリプトファン、脂質
効能：肝機能強化、動脈硬化予防 |
| 落花生 |
栄養素：たんぱく質、脂質、ビタミンＢ１、ナイアシン、葉酸など
効能：動脈硬化予防、老化防止、高血圧予防 |
| 紅茶 |
栄養素：カロテン、カリウム、鉄、カルシウム
効能：血栓防止 |
| ココア |
栄養素：ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、カルシウム
効能：動脈硬化予防、老化防止 |
| コーヒー |
栄養素：タンニン、ポリフェノール
効能：体脂肪燃焼促進、食欲増進 |
| 日本茶 |
栄養素：カテキン
効能：血栓予防 |
| ワイン |
栄養素：アントシアニン、ポリフェノール、タンニン
効能：心臓病予防、動脈硬化予防、生活習慣病予防 |
